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Étapes pour la culture de pousses de tournesol


Rien de plus facile ! Et pour quelques sous, vous obtiendrez une des meilleures sources de verdure possible, et ce, à l’année longue si vous le voulez !

Matériel requis :

  • 1 tasse de graines de tournesol crues avec écales (évitez celles rôties et salées !!!)
  • Un plateau à semis, un cabaret de cafétéria, ou encore un plat en pyrex pour la cuisson au four
  • Un morceau de plastique (sac à vidange ou des sacs d’épicerie)
  • De l’eau que l’on laisse reposer à température ambiante (permet au chlore de s’évaporer)

C’est parti !
Faire tremper 8 heures (toute la nuit), enlever l’eau et rincer, puis laisser germer jusqu’à l’apparition du petit germe blanc. Il faut rincer les graines deux fois par jour. Compter environ 24 heures avant de voir apparaître le germe (parfois plus selon les graines et la température).

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Dans le plateau à semis, déposer une couche de terreau et le presser légèrement. Au final, cette couche de terre devrait avoir environ un centimètre d’épaisseur.

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Étendre simplement les graines sur le terreau. Humecter le tout, puis recouvrir d’un plastique pour conserver l’humidité et protéger de la lumière.

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Lorsque qu’une majorité de pousses ont 2 cm de haut, retirez le plastique et placez le tout à la lumière.

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Vous pouvez commencez à en manger ! Il suffit de les couper à la base (près du terreau) avec des ciseaux ou simplement avec les doigts.

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C’est le temps de recommencer le processus avec une autre tasse de graines de tournesol si vous voulez pouvoir en manger en continue !

Une fois toutes les pousses récoltées, mettez le terreau et les écales au compost (vous faite du compost j’espère !?!)

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Sproutivore !

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