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Beurre de caroube


Ingrédients

  • ¼ de tasse de tahini
  • 2 c. à soupe d’eau tiède
  • 1 c. à soupe de poudre de caroube
  • Sirop d’érable, sirop de riz ou sirop d’agave

Préparation

  1. Bien mélanger tous les ingrédients.

Le tahini est très amer, toutefois, lorsqu’il est mélangé à un agent sucrant, le goût amer disparaît. Ainsi, une tartinade tahini et confiture s’avère un exemple très agréable !


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