Voici une recette vraiment facile si vous désirez manger de la crème glacée maison. Il faut toutefois prévoir un peu à l’avance.
Ingrédients
- Des morceaux de bananes mûres congelées
Optionnels
- Sirop d’agave (ou sirop d’érable)
- Autres fruits congelés (bleuets, fraises, framboises, camerises, groseilles)
Préparation
Voyez les différentes étapes en images.

Bananes mûres
Attendre que les bananes soient vraiment bien mûres. Elles devraient être pratiquement complètement brunes. Souvent, on peut en trouver à rabais dans les épiceries.
Stéphane Groleau

Mettre des morceaux de bananes congelées dans le mélanger. On peut y ajouter du sirop d’agave (ou du sirop d’érable).

Mélangeur
Nous utilisons ici un puissant mélangeur. Si vous avez accès à un extracteur à jus à basse vitesse (pas une centrifugeuse), c’est encore plus facile. Il suffit d’y mettre les fruits congelés pour récolter au bout la crème glacée.
Stéphane Groleau
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